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Originaria di Legnaro, la “Mora” proveniva da una famiglia di commercianti di cavalli e altri equini. In quei tempi, era comune affumicare la carne o cuocerla a lungo, creando prelibatezze come lo spezzatino di cavallo, spesso accompagnato da un buon vino rosso. Quando si trasferì a Padova, portò con sé queste tradizioni. Insieme al marito, un carrettiere che estraeva sabbia dal fiume, aprirono un “casone” – una tipica costruzione veneta – che successivamente divenne noto come “Ea Mora Ciavarina”.
Un’esperienza indimenticabile
Varcando la soglia della trattoria, si viene subito accolti da un’atmosfera calorosa e avvolgente. La cucina tradizionale, frutto di ricette tramandate di generazione in generazione, si sposa perfettamente con la cortesia e la competenza del personale, pronto a rendere ogni visita un’esperienza indimenticabile.
Uno spazio incantevole
Con 80 posti a sedere all’interno, la trattoria offre un ambiente intimo e accogliente, ideale per cene in famiglia o momenti speciali con amici. All’esterno, il giardino è un vero e proprio angolo di paradiso, arricchito da un pergolato di viti che crea un’atmosfera suggestiva e romantica. Qui, 50 coperti permettono di godere della bellezza della natura mentre si assaporano i piatti deliziosi preparati con amore e dedizione.
Comodità e accessibilità
La Trattoria Dalla Mora pensa anche alla comodità dei suoi ospiti, offrendo un ampio parcheggio privato per garantire un’esperienza senza stress dal momento dell’arrivo.
Un’accoglienza calda e familiare
Entrare nella nostra trattoria significa immergersi in un’atmosfera tradizionale, semplice e curata. I tavoli sono adornati con morbide tovaglie bianche, le classiche sedie impagliate o di legno naturale, e impreziositi dalla semplicità di un fiore di campo. La grande sala con travi in legno e ampie vetrate offre una vista rilassante sul giardino con pergolato, creando un ambiente perfetto per ogni occasione.
Un servizio attento e amichevole
Il nostro personale, composto da giovani camerieri sotto la guida della signora Giovanna, responsabile della gestione di sala, garantisce un servizio gentile e attento. La loro premura e professionalità rendono ogni visita speciale, assicurando un’atmosfera informale e casalinga che si adatta sia alle coppie che ai gruppi numerosi.
La magia della cucina
Dietro le quinte, la signora Vanna lavora instancabilmente per preparare deliziosi antipasti rustici, pasta fresca e sughi saporiti. Le carni sono cucinate su una griglia arroventata da braci di legno di castagno e rovere, conferendo loro un gusto inimitabile. E per concludere in dolcezza, i nostri dessert fatti in casa – dalle crostate alle marmellate varie, al tiramisù, fino al dolce alle mandorle e amaretti – sono il perfetto finale per un pasto indimenticabile.
Pranzo dalle 12,30 alle 14,00
Cena dalle 19,30 alle 22,00
Giorno di chiusura: MERCOLEDI’
Contattaci per prenotare un tavolo
+39 049750228
